Il Rustico
© ilrustico2018/2019 se non la provi non sai cosa ti perdi

Menu

Voorgerechten

Stokbrood met kruidenboter 3,75 Pizzabrood met kruidenboter 4,50 Pizzabrood met rozemarijn, olie, zout Foccacia 5,00 Foccacia met minitomaatjes en kruidenboter Bruschette al pomodoro 5,50 Geroosterde broodjes met vers tomatenmengsel van kruiden, uitjes, knoflook Olive 3,75 Zuppa di pomodoro 5,25 Tomatensoep Stracciatella 5,25 Bouillon met ei, kaas, kruiden Zuppa alla senape 5,25 Mosterdsoep met gebakken pancetta Insalata mista 5,75 Gemengde salade Insalata tonno 7,50 Gemengde salade met tonijn Insalata salmone 8,50 Gemengde salade met verse Noorse zalm Insalata caprese 8,75 Buffelmozzarella, tomaten salade Prosciutto e melone 9,50 Ham en meloen Funghi Trivolati 7,25 Gebakken champignons met room, marsala, peterselie, knoflook Funghi al vino bianco 7,25 Gebakken champignons met witte wijn, peterselie, knoflook Carpaccio 9,50 Antipasto della casa 13,75 Plank met diverse Italiaanse vleeswaren, kaas, e.d. Antipasto misto 13,75 Plank met diverse Italiaanse vleeswaren, e.d. Misto di formaggio 11,00 Plank met diverse Italiaanse kaas, e.d. Gamberi all’ aglio 9,50 Gepelde gamba’s in knoflooksaus Gamberi alla gorgonzola 9,50 Gepelde gamba’s in gorgonzolasaus Arancini di riso 7,50 Gepaneerde risottoballen met champignons, truffelolie en mozzarella Antipasto della casa 7,50 Plank met diverse Italiaanse vleeswaren, Kaas, e.d. Calamari fritti 8,00 Plank met diverse Italiaanse vleeswaren, Kaas, e.d.

Vleesgerechten

Onze vleesgerechten worden geserveerd met patat, mayonaise, kleine gemengde salade en indien gewenst wat brood. Cotoletta Milanese 17,00 Gepaneerde varkensschnitzel Cotelletta ai funghi 18,50 Gepaneerde varkensschnitzel met Italiaanse champignonsaus Scaloppa gorgonzola 19,75 Varkenshaas met gorgonzolasaus Scaloppa al Marsala 19,75 Varkenshaas met (zoete) Marsala saus Salta in Bocca 20,50 Varkenshaas met rauwe ham, mozzarella, salie en saliesaus Scaloppa valdostana 20,50 Varkenshaas met kaas, tomatensaus, ham Scaloppa al pepe verde 19,75 Varkenshaas met groene pepersaus. Medaglioni di maiale con pancetta e salvia 20,50 Varkenshaasmedaillons met gebakken spek en saliesaus Medaglioni di maiale con pancetta e pepe verde 20,50 Varkenshaasmedallion met gebakken spek en groene pepersaus. Costine di maiale 17,50 Spare ribs met saus naar keuze: Barbequesaus, knoflooksaus, saliesaus Filetto al cacciatore 17,50 Varkensfiletlapjes met tomatensaus, champignons, uien, paprika, knoflook Filetto alla gorgonzola 17,50 Varkensfiletlapjes met gorgonzolasaus Filetto alla putanesca 17,50 Varkensfilet met tomatensaus, kappertjes, olijven, fijngesnipperde ui, knoflook, peterselie Bij onderstaande gerechten kunt u kiezen uit de volgende sauzen: Knoflooksaus, gorgonzolasaus, groene pepersaus, kruidenboter, barbequesaus, saliesaus Bavette grigliata 23,25 Bavette black angus van de lavagrill (300 gram rundvlees) Grigliata mista di carne 24,00 Divers vlees van de lavagrill Rib roast 21,50 Gepekelde varkens rib roast met rozemarijn van de lavagrill

Kip

Vis

Gamberi alla gorgonzola 21,50 Gepelde gamba’s in gorgonzolasaus, geserveerd met patat en kleine gemengde salade Gamberi all’ aglio 21,50 Gepelde gamba’s in knoflooksaus, geserveerd met patat en kleine gemengde salade Gamberi all’ arabiata 21,50 Gepelde gamba’s in pittige tomatensaus, geserveerd met patat en kleine gemengde salade Calamari fritti 16,50 Gepaneerde gefrituurde inktvisringen geserveerd met patat en kleine gemengde salade

Kindermenu

Pepite di pollo 6,50 Patat met kipnuggets, mayonaise en appelmoes Bambino 6,50 Patat met hamburger, mayonaise, appelmoes Spaghetti bolognese 5,50 Kleine portie spaghetti bolognese Topolino 8,00 Pizza belegd met patat

Pasta

Tagliatelle all’ arabiata con gamberetti 14,50 Tagliatelle met pikante tomatensaus en gepelde gamba’s Tagliatelle aglio olio con gamberetti 14,50 Tagliatelle met knoflook, pepertjes, olijfolie en gepelde gamba’s Spaghetti all tonno 14,00 Spaghetti met tomatensuas en tonijn Spaghetti Bolognese 9,50 Spaghetti met tomaten gehaktsaus Spaghetti carbonara 11,00 Spaghetti met pancetta, ei, parmezaanse kaas, peterselie Spaghetti ai funfgi 11,00 Spaghetti met champignons, pancetta, room, peterselie Tagliatelle salmone 14,50 Gerookte Noorse zalm, uitjes, kappertjes, courgette Spaghetti alle vongole 14,00 Spaghetti met schelpjes, witte wijn, pepertjes, knoflook, peterselie Tagliatelle stroganoff 13,00 Tomaat, paprika, ui, champignons, pancetta Tortellini di carne alla Sorrentina 14,00 Pasta gevuld met vlees, tomatensaus, knoflook, parmezaanse kaas, mozzarella Tortellini di carne alla diavola 14,00 Pasta gevuld met vlees, pittige tomatensaus, paprika, ui, pancetta Tortellini panna prosciutto 14,00 Pasta gevuld met vlees, room, parmezaanse kaas, ham Tortellini bolognese 14,00 Pasta gevuld met vlees, tomaten gehaktsaus Tortellini ricotta spinaci panna prosciutto 14,00 Pasta gevuld met spinaci en ricotta en een saus van room, parmezaanse kaas en ham Ravioli funghi porcini e tartufo 14,00 Ravioli gevuld met bospaddestoelen en truffels met een saus van champignons, pancetta, parmezaanse kaas, knoflook Lasagne bolognese 12,50 Pasta met bolognese saus, tomaat, kaas, mozzarella uit de oven Lasagne gorgonzola 13,50 Pasta met bolognesesaus, tomaat, kaas, mozzarella, gorgonzola uit de oven Tagliatelle quattro formaggi 12,50 Tagliatelle met 4 soorten kaas Tagliatelle pesto 12,50 Tagliatelle met huisgemaakte pesto (met pijnboompitten,zonder noten) Gnocchi quattro formaggi 11,50 Pasta met 4 soorten kaas Gnocchi alla Sorrentina 11,50 Pasta met tomatensaus, knoflook, mozzarella, parmezaanse kaas

Pizza

1 Margeritha 8,00 Tomaat, mozzarella 2 Salami 9,00 Tomaat, mozzarella, salami 3 Prosciutto 9,00 Tomaat, mozzarella, ham 4 Prosciutto e funghi 10,00 Tomaat, mozzarella, ham, champignons 5 Campagnola 11,50 Tomaat, mozzarella, champignons, paprika, ui, ham 6 Montanara 10,75 Tomaat, mozzarella, champignons, ham, salami 7 Campanara 11,50 Tomaat, mozzarella, champignons, ham, ui, asperges 8 Hawaii 11,50 Tomaat, mozzarella, ananas, banaan, pancetta, ham 9 Quattro formaggi 12,75 Tomaat mozzarella, ham, bel paese, taleggio, gorgonzola 10 Dell’ amore 12,75 Tomaat, mozzarella, ananas, gorgonzola, champignons, ham, paprika, rauwe ham 11 Americana 11,75 Tomaat, mozzarella, bolognesesaus, pancetta, ui, paprika, champignons, parmezaanse kaas 12 Al Capone 12,75 Tomaat, mozzarella, gorgonzola, champignons, paprika, rauwe ham, salami, asperges, parmezaanse kaas 13 Quattro stagioni 11,50 Tomaat, mozzarella, champignons, salami, ham, ansjovis, oliven, kappertjes, artisjokken 14 Alla gorgonzola 11,75 Tomaat, mozzarella, gorgonzola, asperges, ham, basilicum 15 Tonno 12,25 Tomaat, mozzarella, tonijn, gorgonzola, ui, olijven 16 Peperone 11,50 Tomaat, mozzarella, champignons, salami, paprika, ui, pikant 17 Calzone (niet dubbelgeslagen) 11,25 Tomaat, mozzarella, champignons, salami, ham, pancetta 18 Santa Lucia 12,75 Tomaat, mozzarella, salami, ham, artisjokken, pikant, ui, champignons, asperges 19 Carbonara 12,25 Tomaat, mozzarella, salami, ham, pancetta, ui, ei, rauwe ham 20 Capricciosa 14,50 Tomaat, mozzarella, garnalen, Noorse zalm, paprika, champignons, ham, olijven, salami 21 Bolognese 10,75 Tomaat, mozzarella, bolognesesaus, ui, knoflook, parmezaanse kaas 22 Rustico 11,25 Tomaat, mozzarella, ham, salami, ei, parmezaanse kaas, basilicum 23 Olandese 11,75 Tomaat, mozzarella, asperges, ei, pancetta, ham ui, rauwe ham 24 Vegetariana 12,25 Tomaat, mozzarella, champignons, asperges, paprika, artisjokken, ui, olijven 25 Tricolore 13,00 Tomaat, mozzarella, champignons, asperges, paprika, artisjokken, ui, ham, salami, pancetta 26 Romano 11,75 Tomaat, mozzarella, salami, paprika, asperges, tonijn 27 Della Nonna 12,25 Tomaat, mozzarella, ham, tonijn, asperges, paprika, knoflook, champignons 28 Pescatore 11,25 Tomaat, mozzarella, garnalen, Noorse zalm 29 Paesana 11,25 Tomaat, mozzarella, champignons, ham, pancetta, ui 30 Capricciosa speciale 14,75 Tomaat, mozzarella, champignons, ham, salami, Noorse zalm, garnalen, paprika, uien, olijven, ansjovis 31 Porlezza 10,50 Tomaat, mozzarella, ham, verse tomaat, parmezaanse kaas, rucola 32 Napoletana 10,50 Tomaat, mozzarella, kappertjes, ansjovis 33 Rucola 10,50 Tomaat, mozzarella, rauwe ham, parmezaanse kaas, rucola 34 Salmone 13,00 Tomaat, mozzarella, Noorse zalm, ui, knoflook, verse tomaat 35 Svedese 10,50 Tomaat, mozzarella, ham, ui, ei 36 Cipolle 10,50 Tomaat, mozzarella, uien, champignons 37 Monte Bianco 13,00 Tomaat, mozzarella, salami, ham, asperges, paprika, artisjokken, parmezaanse kaas 38 Funghi 8,75 Tomaat, mozzarella, champignons 39 Formaggio di capra 11,50 Tomaat, mozzarella, geitenkaas, honing, rucola, walnoten 40 Dell cuoco 12,75 Tomaat, mozzarella, ham, artisjokken, taleggio 41 Diavola 10,50 Tomaat, mozzarella, pikante salami, pikant 42 Della casa 12,50 Tomaat, mozzarella, knoflook, oliven, buffelmozzarela, ham 43 Frutti di mare 12,50 Tomaat, mozzarella, zeevruchten *Gelieve uw bestelling telefonisch door te geven via 0521-345719

Dessert

Zie het kopje IJssalon
Dunne plakjes runder carpaccio met dressing, pijnboompitten en Parmezaanse kaas
 
Scaloppine di pollo al vino bianco 17,25 Kipfilet met witte wijn, peterselie en knoflook Scaloppine di pollo alla gorgonzola 17,25 Kipfilet met gorgonzolasaus Scaloppine di pollo al pepe verde 17,25 Kipfilet met groene pepersaus Scaloppine di pollo con mozzarella 17,25 Kipfilet met mozzarella, tomatensaus, pesto en parmezaanse kaas